Resep Enak dan Lezat Gurame Bakar Asam Manis

Bahan-Bahan :

• 6 ons gurame, bersihkan, selanjutnya lumuri dengan garam dan air jeruk

 

Bumbu-Bumbunya :

• 2 Siung bawang putih > Haluskan
• 2 Siung bawang merah > Haluskan
• 1 sdm cabai merah yang telah dihaluskan
• 2 ruas jari jahe > Haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm sambal saus
• 1 buah jeruk purut
• 2 sdm minya goreng atau mentega

 

Cara Memasaknya :

1. Bakar ikan gurame di atas arang, atau di dalam teplon tanpa minyak
2. Tunggu hingga 1/2 matang
3. Satukan semua bumbu, kecuali minyak goreng dan jeruk purut
4. Olesi ikan gurame yang sudah 1/2 matang tadi dengan mentega, lalu bolak-balik dan terus ulangi hingga gurame kering
5. Olesi lagi dengan minyak goreng atau mentega
6. Masukan air jeruk purut
7. Selesai dan siap untuk di hidangkan

 

sumber: http://www.youtube.com

 Tonton video tutorial nya sekarang juga agar lebih paham cara memasaknya

Tweet

Subscribe to receive free email updates: